Aukščiausios klasės 100% arabikos pupelių maltos kavos mišinys. Tai brangus produktas, nes mišiniui naudojamos tik rankomis skintos, Lotynų Amerikoje nepramoniniu būdu auginamos pupelės, kur šilumos ir drėgmės kiekis sąlygoja labai švelnų kavos pupelių skonį.